Von Chrambl ausgewählt
SOUL – Bio Arabica Kaffeebohnen
Echtes Salzburger Kaffeehandwerk für bewusste Genießer. SOUL ist elegant und intensiv zugleich – mit feiner Säure, ausgewogenem Röstaroma und biologischer Qualität.
☕ Sorte
100% Bio Arabica
🌍 Herkunft
Mexico & Papua-Neuguinea
🔥 Röstung
Medium Roast
✅ Bio-Kontrolle
AT-Bio-301
☕ Geschmacksprofil
Säure: fein und elegant
Röstaroma: ausgewogen und harmonisch
Gesamteindruck: intensiv, rund und beliebt bei Bio-Fans
Ideal für: bewusste Genießer und täglichen Kaffeegenuss
✔ Produktdetails
Kaffeeart: 100% Bio Arabica Bohne
Röstgrad: Mittel / Medium Roast
Mischung: 2er Blend
Anbaugebiete: Mexico & Papua-Neuguinea
Röstverfahren: Blending after roasting
Bio-Kontrollstelle: AT-Bio-301
⚙ Zubereitung
Einsatzbereich: Allrounder
Feine Mahlung: Espresso, Cappuccino, Bialetti
Grobe Mahlung: Verlängerter, Americano, Filterkaffee, French Press
⏱ Barista Empfehlung
Für Siebträger-Espresso empfehlen wir eine Brühzeit von 26 bis 32 Sekunden. So entfaltet SOUL sein elegantes Aroma mit ausgewogenem Körper.
🌱 Warum Medium Roast?
Der Medium Roast sorgt für vollen Körper, ein harmonisches Aroma und einen angenehm weichen Abgang. Bitterstoffe werden reduziert, während die natürlichen Aromen der Bohnen erhalten bleiben.
🔥 Röstverfahren
Beim Verfahren Blending after roasting wird jede Reinsorte einzeln geröstet und erst danach gemischt. Dadurch entsteht ein besonders harmonischer 2er Blend mit klarer Aromastruktur.
📦 Verpackung
Verpackt im 1kg Brown Paper Bag mit Handstempel. Kraftpapier mit Aromaventil sorgt für Frische und verzichtet bewusst auf unnötige Aluminium-Beschichtung.
Auch als Zero Waste Variante für Gastronomie verfügbar.
🏔 Herkunft & Handwerk
SOUL stammt aus Salzburgs moderner und nachhaltig ausgerichteter Kaffeemanufaktur. Durch schonende, langsame Röstung bleiben die natürlichen Aromen der Bohnen erhalten.
Auch in der Gastronomie geschätzt – unter anderem beim Biohof Ebengut in Maria Alm.
