Von Chrambl ausgewählt
JAZZ – 100% Arabica Kaffeebohnen
Wahres Kaffeehandwerk aus Salzburgs moderner und nachhaltig ausgerichteter Kaffeemanufaktur. JAZZ ist ein komplexer Kaffee für alle, die besondere Röstaromen, Tiefe und Charakter lieben.
☕ Sorte
100% Arabica
🌍 Herkunft
Brasilien, Peru, Burundi
🔥 Röstung
Medium Roast
📍 Geröstet
Salzburg
☕ Geschmacksprofil
Säure: komplex und lebendig
Röstaromen: variantenreich und charaktervoll
Gesamteindruck: vielschichtig, aromatisch und besonders
Ideal für: echte Kaffeeliebhaber, die bewusst genießen möchten
✔ Produktdetails
Kaffeeart: 100% Arabica Bohne
Röstgrad: Mittel / Medium Roast
Mischung: 3er Blend
Anbaugebiete: Brasilien, Peru, Burundi
Röstverfahren: Blending after roasting
⚙ Zubereitung
Einsatzbereich: Espresso oder fruchtiger Filter
Feine Mahlung: Espresso, Cappuccino
Grobe Mahlung: Americano, Filterkaffee, French Press
⏱ Barista Empfehlung
Für Siebträger-Espresso empfehlen wir eine Brühzeit von 24 bis 30 Sekunden. So entfaltet JAZZ seine komplexen Aromen besonders ausgewogen.
🌱 Warum Medium Roast?
Bei diesem Röstpunkt erhält der Kaffee einen besonders guten Körper, ohne einen bitteren Abgang zu entwickeln. Die mittlere Röstung reduziert unangenehme Bitterstoffe und bringt das volle Aroma der Bohnen zur Geltung.
🔥 Röstverfahren
Beim Verfahren Blending after roasting wird jede Reinsorte zuerst einzeln geröstet und erst danach gemischt. Dadurch bleiben die individuellen Aromen der Herkunftsländer besser erhalten und verbinden sich zu einem harmonischen 3er Blend.
📦 Verpackung
Verpackt im 1kg Brown Paper Bag mit Handstempel. Die Verpackung besteht aus Kraftpapier mit Aromaventil und verzichtet auf unnötige Aluminium-Beschichtung. Jede Packung wird mit Sorgfalt verarbeitet und bekommt durch den Holzstempel ihren eigenen Charakter.
🏔 Herkunft & Handwerk
JAZZ stammt aus Salzburgs moderner und nachhaltig ausgerichteter Kaffeemanufaktur. Durch präzise Röststeuerung, Sensorik und langsame Röstung bleiben die natürlichen Aromen der Bohnen erhalten.
Auch in der Gastronomie wird JAZZ geschätzt – unter anderem bei Pur:isst in Salzburg.
